Hoa hậu Đặng Thu Thảo
Đặng Thu Thảo (sinh ngày 15 tháng 2 năm 1991 tại Bạc Liêu) là Hoa hậu Việt Nam 2012 và là thí sinh đầu tiên xuất thân từ miền Tây Nam Bộ đăng quang ngôi vị Hoa hậu Việt Nam trong lịch sử của cuộc thi này.
Cô là con gái thứ hai trong gia đình có một anh trai và một em trai. Cha của Thu Thảo là ông Đặng Văn Đạt, trước làm nghề dạy học, sau nghỉ vì bệnh, làm nghề ép cá giống. Mẹ là bà Nguyễn Hồng Thơ làm thợ may. Hai vợ chồng gây dựng sự nghiệp bằng trại cá giống Tấn Đạt tại thị trấn Ngan Dừa. Lúc mới ra ở riêng, thu nhập từ nghề dạy học của cha cô không được bao nhiêu, còn mẹ thì vừa làm ruộng và may vá kiếm thêm. Sống ở vùng sâu, điều kiện đi lại khó khăn, nhất là mỗi khi các con đau bệnh thì phải mượn ghe xuồng đưa ra trung tâm huyện cách xa cả chục cây số để điều trị.
Cô theo học tại THPT Ngan Dừa đến năm cuối, gia đình Đặng Thu Thảo gặp nhiều khó khăn. Công việc làm ăn của cha cô gặp khó khăn và ông mắc bệnh tiểu đường. Gia đình phải bán căn nhà đang ở, mua căn nhà nhỏ hơn để có tiền trị bệnh.
Tốt nghiệp THPT, gia đình không có tiền đóng học phí cho cô theo học đại học. Cô xin mẹ cho đi làm một năm lấy tiền đóng học phí cho năm sau. Mới đầu cô học nghề trang điểm và gặp được thầy Đăng Hùng, chuyên gia trang điểm nổi tiếng ở Cần Thơ và được thầy khuyên nên thi hoa hậu nhưng cô không quan tâm nên quyết định đi làm.
Đặng Thu Thảo lên thành phố Cần Thơ và bán mỹ phẩm trong siêu thị. Do đặc thù nghề nghiệp phải tiếp tục với nhiều loại mỹ phẩm khiến cô lo lắng cho da của mình nên quyết định nghỉ việc và chuyển sang nghề pha chế đồ uống. Nhưng vì công việc mệt mỏi không có thời gian ôn tập để năm sau thi lại nên cô quyết định nghỉ làm tập trung cho việc học.
Sau khi đăng quang, Thu Thảo cho biết sẽ dành 40% số tiền thưởng 300 triệu đồng để làm từ thiện, một phần gửi về quê Bạc Liêu, phần thăm tặng quà ở thành phố Đà Nẵng và một phần dành tặng những mảnh đời bất hạnh ở thành phố Cần Thơ.
Thu Thảo đã có một số hoạt động từ thiện, tại quê hương Bạc Liêu, cô đã tặng hai tấn gạo cho Bếp ăn từ thiện của Bệnh viện Đa khoa huyện Hồng Dân; thăm trẻ em ở khoa Ung bướu, bệnh viện K, Hà Nội vào ngày 12 tháng 9 năm 2012. Cô cũng đã đến Thanh Hóa để chia sẻ những khó khăn, mất mát với người dân tỉnh này trong đợt mưa lũ, sạt lở nghiêm trọng vào tháng 9 năm 2012.